indir1 Manda Yetiştiriciliği

Nesli tükenme tehlikesi ile karşı karşıya kalan mandalar için yepyeni bir dönem başladı. Yaklaşık 20 yıl öncesine kadar toplam sayısı 400 bin olan mandalar 2008 yılında yok denecek kadar azalmıştı. Yanlış politikalar, yetersiz destekler, verimsiz üretim sonucunda hızla azalan manda yetiştiriciliği yeniden düzenlenen ekonomik politikalar sonucu canlandı. Üreticiye verilen teşvikler işe yaradı. Manda başına 500 Lira olarak ödenen hibe devlet desteği sayesinde manda üreticileri işlerini büyüttü, bazı girişimcilerde bu destekler sayesinde manda üreticiliği işine girdiler. En çok kaymağı ve yoğurdu bilinen manda sütünün gerektiği gibi değerlendirilemediğini belirten yetkililer aslında İtalyanlar’ ın ünlü mozarella peynirinin manda sütünden yapıldığını ve normal peynirlerin fiyatından 4-5 kat daha pahalı satıldığını ifade ettiler. Uzmanların ifadelerine göre; manda eti de oldukça lezzetli ve sağlıklı. Diğer büyükbaş hayvanların etine göre daha az yağ içeren ve düşük kolesterol ve kalori değerlerine sahip olan manda eti özellikle perhiz yapmak zorunda olan ama kırmızı et tüketmeyi seven kişilere tavsiye ediliyor. Sadece sütünden değil etinden ve derisinden de faydalanılabilen mandanın derisinden kemer ve koşu takımları, boynuzundan ve tırnaklarından ise yüzük, küpe, broş, küllük, askılık, kolye gibi takı ve aksesuarlar da üretiliyor. Etinden, sütünden, derisinden üretim yapılabilen mandaların bakımı da diğer büyükbaş hayvanlara göre çok daha kolay. Diğer büyükbaş hayvanların yaşayamadığı coğrafyalara kolaylıkla uyum sağlayabilen, her türlü yem ile beslenebilen mandaların özel olarak ihtiyaç duydukları tek şey ise çamur. Çünkü derileri diğer hayvanların derilerine göre daha hassas ve güneşe karşı dayanıksız. Bu nedenle çok güneşli havalarda mandaların çamura bulanmaları gerekiyor. Ancak uzmanların ifadelerine göre mutlaka doğal ve çamurlu ortamlarda manda yetiştiriciliği yapmanız gerekmiyor. Bu ortam suni olarak sağlanabiliyor. 2008 yılından itibaren devlet tarafından verilen teşviklerle oldukça cazip hale getirilen manda yetiştiriciliği girişimcilerin yeni gözdesi. Eğer sizde çevreyi, hayvanları seviyorsanız manda yetiştiriciliği fikrini değerlendirmeniz faydalı olabilir.